El pasado 
miércoles 25 de noviembre la CTA Castellanos participó del encuentro realizado en la ciudad San Genaro bajo el título “Suelo Fundamento de Vida”, Cinturones Periurbanos Agroecológicos para una Soberanía Alimentaria. Dicha actividad tuvo lugar en el Salón de Actos del Club Sportivo Rivadavia y contó con aproximadamente setenta participantes.
El Encuentro dio inicio a las 9 de la mañana mediante las palabras emitidas por el Intendente de San Genaro, Fernando Suárez, y las diferentes autoridades allí presentes: Ingeniero Héctor Abrile, Coordinador de la Subsecretaria de Desarrollo Rural y Agricultura Familiar; Mauro Casina, Funcionario del Ministerio de Producción de la Provincia de Santa Fe; Gustavo Tito, Director del Instituto de Investigación y Desarrollo Tecnológico para la Pequeña Agricultura Familiar (IPAF) y Juan José Perlino, Director del Centro de Educación Agropecuaria (CEA).
Así quedó presentada la jornada de trabajo y comenzaron las exposiciones. La primera de ellas fue la de Miguel Alfaro, integrante de la ONG Renacer (Villa Constitución), quien hablo en representación de la Agenda Socioambiental para Santa Fe haciendo referencia a los ejes de trabajo y propuestas que este colectivo de organizaciones sociales y ambientales de la Provincia han puesto en común para instalar en la agenda política pública los temas que consideran impostergables para ser debatidos y encarados en las gestiones de gobierno, en pos de favorecer un paradigma de desarrollo sustentable que pueda dar lugar a la construcción de diversas sociedades. Un paradigma que permita enfrentar a la globalización que destruye la concepción misma de democracia e igualdad, y que sea capaz de reorganizar lo público –entendido como una construcción de múltiples actores, además del Estado- en un proceso participativo vital para la definición de necesidades y problemas. Señalando así, la necesidad de construir participación política por parte de la ciudadanía toda.
Tras la intervención de Alfaro fue el turno del Médico Pediatra Rodolfo Páramo, de la localidad de Malabrigo, quien basó su exposición en las consecuencias que acarrea para la salud humana el uso de agrotóxicos en las cosechas. Razón por la cual las leyes que regulan su uso no deben mencionarlos como fitosanitarios sino como lo que verdaderamente son: veneno, agrotóxicos.
De acuerdo a datos aportados por el Dr. Páramo, en la década del ’90 en Malabrigo ya se utilizaba en los campos el Randup, aún sin haber sido aceptada la soja en nuestro país. La utilización de este pesticida, con el correr de los años, trajo como consecuencia el nacimiento de niños con malformación en el tubo neural (órgano que va desde el cerebro a la médula espinal), señaló Páramo agregando: de un promedio de quince nacimientos por mes, en un año doce de esos chicos nacían con malformaciones.
A raíz de esto, se prohíbe el tránsito y acopio en zonas urbanas de mosquitos (vehículo utilizado para las fumigaciones) y veneno, manteniéndose sólo en zonas rurales. Las malformaciones desaparecen, pero comienzan a aparecer casos de cáncer en población joven, afirmó el médico pediatra.
Para finalizar su exposición y a modo de resaltar la necesidad de una ley que regule el uso de agrotóxicos, el Dr. Páramo señaló que el veneno utilizado en las fumigaciones se aloja en el cuerpo humano, trasladándose a las generaciones futuras a través de los óvulos o los espermatozoides. Este veneno, a su vez, produce alteraciones hormonales en seres humanos. Hace un mes y medio atrás, y a raíz de estas alteraciones, seis mujeres fueron víctimas de abortos espontáneos.
Este conjunto de experiencias expuestas por Rodolfo Páramo fueron complementadas, desde el marco jurídico, por la intervención de Carlos Manessis, quien en representación del Centro de Protección a la Naturaleza (CeProNat) hizo referencia a por qué debe ser modificada la Ley 11.273 que regula el uso de agrotóxicos en nuestro territorio.
De este modo se dio por finalizado el primer bloque de trabajo y tras breve descanso tomó la palabra Remo Vénica de la Granja Naturaleza Viva quien abrió el segundo bloque de disertaciones refiriéndose a las granjas de desarrollo integral. Para ello, baso su exposición en los programas de agricultura hoy dominantes, poniéndolos luego en comparación con los programas de agricultura sustentable, arribando finalmente a la conclusión de que es imposible continuar con un modelo de agricultura que, entre otras cosas, agota y encarece las fuentes energéticas naturales. Razón por la cual nos encontramos viviendo un cambio de etapa donde es necesario un nuevo modelo de desarrollo para la supervivencia de la humanidad como lo son las granjas de desarrollo integral que favorecen la consolidación de los movimientos sociales en pos nuevos modos de trabajar la tierra, incrementan la conciencia social sobre alimentación sana, salud y cuidado ambiental, y contribuyen a que cada vez más familias proyecten el retorno a la naturaleza. Para ello no sólo es necesario hablar de diversidad productiva sino también de integración productiva, atendiendo a la integración entre las áreas, los flujos de materia y energía, y la transformación de los residuos en energía.
Lo planteado por Remo Vénica al hacer referencia a su experiencia de trabajo en la Granja Naturaleza Viva, fue el eje de las exposiciones a lo largo del encuentro llevado a cabo en la localidad de San Genaro: la agroecología como alternativa de producción para un desarrollo sustentable. Sobre dicha temática continuó con el curso de las exposiciones el Ingeniero Agrónomo y Sociólogo español
Eduardo Sevilla Guzmán quien se refirió al manejo ecológico de los recursos naturales a través de formas sociales colectivas, no individuales. Remarcando que la comida es un derecho primario básico que actualmente ha quedado a merced de los intereses del mercado.
Las exposiciones finales estuvieron a cargo de Gustavo Tito y José Luís Guiboldi quienes en nombre del Instituto de Investigación y Desarrollo Tecnológico para la Pequeña Agricultura Familiar (IPAF) Región Pampeana del INTA y de la Subsecretaría de Agricultura Familiar y Foro de Agricultura Familiar del Sur de la provincia de Santa Fe dieron cierre al encuentro haciendo referencia a la necesidad de que, además de todo lo expuesto a lo largo de la jornada, se agregue la importancia de generar tecnologías apropiadas, pensando en el actor que las utilizará.
De esta manera, mediante un breve debate en el cual los asistentes tuvieron la posibilidad de realizarle preguntas a cada uno de los disertantes, con el fin de salvar dudas o ampliar los temas tratados, se dio por finalizada la jornada de trabajo.
Queda resonando una vez más la necesidad de que, en la construcción de un mundo en el que quepan muchos mundos, es fundamental e impostergable pensar nuevos modos de producir nuestra tierra. Nuevos modos de estar en la tierra, atendiendo a que los recursos que ella nos brinda son finitos, no inagotables.
miércoles 25 de noviembre la CTA Castellanos participó del encuentro realizado en la ciudad San Genaro bajo el título “Suelo Fundamento de Vida”, Cinturones Periurbanos Agroecológicos para una Soberanía Alimentaria. Dicha actividad tuvo lugar en el Salón de Actos del Club Sportivo Rivadavia y contó con aproximadamente setenta participantes.El Encuentro dio inicio a las 9 de la mañana mediante las palabras emitidas por el Intendente de San Genaro, Fernando Suárez, y las diferentes autoridades allí presentes: Ingeniero Héctor Abrile, Coordinador de la Subsecretaria de Desarrollo Rural y Agricultura Familiar; Mauro Casina, Funcionario del Ministerio de Producción de la Provincia de Santa Fe; Gustavo Tito, Director del Instituto de Investigación y Desarrollo Tecnológico para la Pequeña Agricultura Familiar (IPAF) y Juan José Perlino, Director del Centro de Educación Agropecuaria (CEA).
Así quedó presentada la jornada de trabajo y comenzaron las exposiciones. La primera de ellas fue la de Miguel Alfaro, integrante de la ONG Renacer (Villa Constitución), quien hablo en representación de la Agenda Socioambiental para Santa Fe haciendo referencia a los ejes de trabajo y propuestas que este colectivo de organizaciones sociales y ambientales de la Provincia han puesto en común para instalar en la agenda política pública los temas que consideran impostergables para ser debatidos y encarados en las gestiones de gobierno, en pos de favorecer un paradigma de desarrollo sustentable que pueda dar lugar a la construcción de diversas sociedades. Un paradigma que permita enfrentar a la globalización que destruye la concepción misma de democracia e igualdad, y que sea capaz de reorganizar lo público –entendido como una construcción de múltiples actores, además del Estado- en un proceso participativo vital para la definición de necesidades y problemas. Señalando así, la necesidad de construir participación política por parte de la ciudadanía toda.Tras la intervención de Alfaro fue el turno del Médico Pediatra Rodolfo Páramo, de la localidad de Malabrigo, quien basó su exposición en las consecuencias que acarrea para la salud humana el uso de agrotóxicos en las cosechas. Razón por la cual las leyes que regulan su uso no deben mencionarlos como fitosanitarios sino como lo que verdaderamente son: veneno, agrotóxicos.
De acuerdo a datos aportados por el Dr. Páramo, en la década del ’90 en Malabrigo ya se utilizaba en los campos el Randup, aún sin haber sido aceptada la soja en nuestro país. La utilización de este pesticida, con el correr de los años, trajo como consecuencia el nacimiento de niños con malformación en el tubo neural (órgano que va desde el cerebro a la médula espinal), señaló Páramo agregando: de un promedio de quince nacimientos por mes, en un año doce de esos chicos nacían con malformaciones.A raíz de esto, se prohíbe el tránsito y acopio en zonas urbanas de mosquitos (vehículo utilizado para las fumigaciones) y veneno, manteniéndose sólo en zonas rurales. Las malformaciones desaparecen, pero comienzan a aparecer casos de cáncer en población joven, afirmó el médico pediatra.
Para finalizar su exposición y a modo de resaltar la necesidad de una ley que regule el uso de agrotóxicos, el Dr. Páramo señaló que el veneno utilizado en las fumigaciones se aloja en el cuerpo humano, trasladándose a las generaciones futuras a través de los óvulos o los espermatozoides. Este veneno, a su vez, produce alteraciones hormonales en seres humanos. Hace un mes y medio atrás, y a raíz de estas alteraciones, seis mujeres fueron víctimas de abortos espontáneos.
Este conjunto de experiencias expuestas por Rodolfo Páramo fueron complementadas, desde el marco jurídico, por la intervención de Carlos Manessis, quien en representación del Centro de Protección a la Naturaleza (CeProNat) hizo referencia a por qué debe ser modificada la Ley 11.273 que regula el uso de agrotóxicos en nuestro territorio.
De este modo se dio por finalizado el primer bloque de trabajo y tras breve descanso tomó la palabra Remo Vénica de la Granja Naturaleza Viva quien abrió el segundo bloque de disertaciones refiriéndose a las granjas de desarrollo integral. Para ello, baso su exposición en los programas de agricultura hoy dominantes, poniéndolos luego en comparación con los programas de agricultura sustentable, arribando finalmente a la conclusión de que es imposible continuar con un modelo de agricultura que, entre otras cosas, agota y encarece las fuentes energéticas naturales. Razón por la cual nos encontramos viviendo un cambio de etapa donde es necesario un nuevo modelo de desarrollo para la supervivencia de la humanidad como lo son las granjas de desarrollo integral que favorecen la consolidación de los movimientos sociales en pos nuevos modos de trabajar la tierra, incrementan la conciencia social sobre alimentación sana, salud y cuidado ambiental, y contribuyen a que cada vez más familias proyecten el retorno a la naturaleza. Para ello no sólo es necesario hablar de diversidad productiva sino también de integración productiva, atendiendo a la integración entre las áreas, los flujos de materia y energía, y la transformación de los residuos en energía.
Lo planteado por Remo Vénica al hacer referencia a su experiencia de trabajo en la Granja Naturaleza Viva, fue el eje de las exposiciones a lo largo del encuentro llevado a cabo en la localidad de San Genaro: la agroecología como alternativa de producción para un desarrollo sustentable. Sobre dicha temática continuó con el curso de las exposiciones el Ingeniero Agrónomo y Sociólogo español
Eduardo Sevilla Guzmán quien se refirió al manejo ecológico de los recursos naturales a través de formas sociales colectivas, no individuales. Remarcando que la comida es un derecho primario básico que actualmente ha quedado a merced de los intereses del mercado.Las exposiciones finales estuvieron a cargo de Gustavo Tito y José Luís Guiboldi quienes en nombre del Instituto de Investigación y Desarrollo Tecnológico para la Pequeña Agricultura Familiar (IPAF) Región Pampeana del INTA y de la Subsecretaría de Agricultura Familiar y Foro de Agricultura Familiar del Sur de la provincia de Santa Fe dieron cierre al encuentro haciendo referencia a la necesidad de que, además de todo lo expuesto a lo largo de la jornada, se agregue la importancia de generar tecnologías apropiadas, pensando en el actor que las utilizará.
De esta manera, mediante un breve debate en el cual los asistentes tuvieron la posibilidad de realizarle preguntas a cada uno de los disertantes, con el fin de salvar dudas o ampliar los temas tratados, se dio por finalizada la jornada de trabajo.
Queda resonando una vez más la necesidad de que, en la construcción de un mundo en el que quepan muchos mundos, es fundamental e impostergable pensar nuevos modos de producir nuestra tierra. Nuevos modos de estar en la tierra, atendiendo a que los recursos que ella nos brinda son finitos, no inagotables.
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